Bonne semaine des marchés fermiers de vos marchés d'Ottawa !
8 août 2022
Les marchés sont au cœur de la riche histoire d'Ottawa.
Le marché By a été fondé en 1827 et existe depuis 195 ans ! Le marché Parkdale, le deuxième plus ancien marché d'Ottawa, a été fondé en 1924 et fêtera son 100e anniversaire en 2024. Au fil des ans, les produits en vente ont évolué pour refléter les changements survenus dans nos communautés. Des marchés ont également vu le jour un peu partout à Ottawa, reflétant le désir des membres de notre communauté de prendre part à cette riche tradition.
L'équipe des marchés d'Ottawa est convaincue que les marchés construisent les communautés.
Nous vous proposons des contenus passionnants sur les agriculteurs tout au long de la semaine pour célébrer la #FarmersMarketWeek (semaine du marché des agriculteurs) !
Pleins feux sur les agriculteurs :
Nous avons collaboré avec certains favoris du marché(Rutabaga Ranch, Mountain Road Farm, Urban Fresh Produce, Heart City Farm, Forest Floor Mushrooms et Agricola Farm) pour vous présenter une série spéciale Farmers' Spotlight - Des histoires et des expériences provenant directement des agriculteurs d'Ottawa !
De la ferme à la table :
Les Marchés d'Ottawa ont visité la ferme Heart City la semaine dernière pour récolter des légumes avant le marché de nuit de Parkdale. Vous voulez voir ce que nous avons préparé avec ces produits frais ? Ne manquez pas de consulter nos médias sociaux et notre site Web pour découvrir notre vidéo officielle " De la ferme à la table ". Nous avons travaillé avec City Park Production pour créer une vidéo immersive impliquant la collecte de produits auprès d'entreprises et de marchés locaux afin de créer un magnifique repas maison.
Que signifient pour vous les marchés de producteurs ?
Nous pensons que tout le monde devrait avoir accès à des informations éducatives concernant nos systèmes alimentaires.
Selon les résultats d'une enquête menée au cours de la dernière décennie auprès d'institutions du secteur public élargi, les demandes d'aliments locaux sont passées de 19 % à près de 60 %(Rapport sur les aliments locaux en Ontario, 2021). Gardez l'œil ouvert cette semaine pour découvrir des faits amusants sur les marchés de producteurs et les systèmes alimentaires locaux !
Bonne semaine des marchés de producteurs à tous !
Pour obtenir de plus amples renseignements ou pour parler à un représentant des Marchés d'Ottawa, veuillez communiquer avec :
Zackery Liberty, coordonnateur des communications et des événements, Marchés d'Ottawa, zackery.liberty@ottawamarkets.ca.
