Partager le ByWord - 16 septembre
Annonces :
Les pompiers d'Ottawa remplissent la botte pour Dystrophie musculaire Canada :
Le samedi 25 septembre au marché des fermiers de la rue York
Aidez l'Association des pompiers professionnels d'Ottawa à remplir la botte pour appuyer Dystrophie musculaire Canada et les personnes touchées par cette maladie. Les pompiers seront au marché By de 9 h 30 à 14 h pour recueillir des dons volontaires. L'argent recueilli par les pompiers permet à MDC d'offrir des programmes et des services essentiels aux personnes atteintes d'une maladie neuromusculaire, à leur famille et à leurs aidants. Le MDC finance également des recherches novatrices visant à améliorer les traitements et les thérapies.
Quoi: Les pompiers professionnels d'Ottawa organisent une campagne " Fill the Boot " à l'appui de Dystrophie musculaire Canada.
Où: Marché Byward, Ottawa ON Marché By, Ottawa ON
Qui: Association des pompiers professionnels d'Ottawa
Pourquoi: Pour aider Dystrophie musculaire Canada à fournir un soutien et des ressources aux personnes touchées par une maladie neuromusculaire, tout en cherchant sans relâche un remède grâce à une recherche bien financée.
Pour de plus amples renseignements, visitez le site suivant filltheboot.ca.
Nouvelles du quartier :
Le 6e marché By annuel sera déchaîné ce dimanche !
(mais sérieusement, apportez une laisse) 🦮
Rejoignez les marchands locaux, les revendeurs et les propriétaires d'entreprises qui accueilleront les chiots locaux et visiteurs au marché By.
🐶 Magasins pour chiots 🐶
🐶 Patios et chiots 🐶
🐶 Os et friandises 🐶
🐶 Empreintes de pattes 🐶
🐶 Queues de chiots 🐶
Qu'il pleuve ou qu'il vente... Ne marchez pas sur un caniche !
MAZÉPIS 4 Haiti 🇭🇹 - Earthquake Relief Effort Pop-Up Event :
Vendredi 17 septembre de 16h à 20h.
Tous les vendeurs choisiront un de leurs produits et feront don de 50% de leurs ventes à la collecte de fonds MAZÉPIS 4 HAITI. Notre objectif est d'atteindre une valeur de 5 000 $ en articles essentiels à envoyer en Haïti. L'événement mettra en vedette 10 vendeurs d'Ottawa - y compris des marques de vêtements, de la nourriture, des produits de boulangerie et plus encore !
MAZÉPIS 4 HAITI accepte les dons en argent ici : mazepiscompany@gmail.com
Partagez et montrez votre soutien ! HAÏTI A BESOIN DE NOUS 🇭🇹
#mazepis4haiti
Le Origin Arts & Community Centre présente le Soul City Music Fest 2021 :
Les marchés d'Ottawa sont ravis d'accueillir le Soul City Music Fest au marché By ce samedi ! Djs et performances en direct - Hip-Hop, Reggae, Soca, Calypso, cadeaux, et beaucoup plus.
L'événement est GRATUIT, alors venez soutenir nos vendeurs et amusez-vous.
Samedi 18 septembre 2021 - De 12 h à 21 h.
Marché Byward (rues York et William)
Renseignements : 613-793-8888 ou 613-883-4629
Les Marchés d'Ottawa s'engagent à assurer le plus haut niveau de sécurité pour les membres de la communauté pendant la saison des marchés.
Obtenez les dernières données et mises à jour sur les casApprenez à vous protéger et à protéger les autres, et obtenez des conseils sur la marche à suivre si vous pensez avoir contracté le COVID-19.
Une histoire de ByWard : BeaverTails
Grant et Pam Hooker et Andy Cullen sont les propriétaires/exploitants du kiosque à pâtisseries BeaverTails au marché By. Grant a conçu et construit le kiosque au printemps 1980, à l'origine à l'angle de William et York. Il a été déplacé à son emplacement actuel lors de la rénovation du bâtiment du marché en 1997.
Andy a rejoint BeaverTails en 1984 à l'âge de 17 ans et a aidé Pam et Grant à développer les activités de l'entreprise. Il a également été employé municipal au sein de l'équipe de gestion du marché de 2004 à 2014 avant de revenir à BeaverTails en tant que copropriétaire et PDG.
Andy a guidé BeaverTails pendant la récente pandémie en procédant aux nombreux changements et en prenant les décisions difficiles qui s'imposent à la plupart des petites entreprises. Grant, Pam et Andy sont très reconnaissants des opportunités que le marché By leur a apportées et, ces derniers mois, ils ont été ravis et soulagés de voir les gens se rassembler et s'amuser à nouveau dans les rues qui entourent leur emplacement sur William et George Street.
Pop In à Parkdale
Nous avons atteint la haute saison au marché Parkdale :
À l'approche de la fin de la récolte, nos vendeurs continuent d'offrir des produits saisonniers plus nombreux.
La récolte de septembre est extrêmement abondante.
Voyez ce qui est de saison avec le guide de disponibilité d'Ontario, terre nourricière.
Pleins feux sur la communauté :
Dans le cadre de notre Spotlight communautaire, nous avons discuté avec le vendeur du marché By, Serge Cleroux.
Vous le trouverez au marché By - 7 jours sur 7 !
Nous avons posé les questions suivantes à Serge :
Quand avez-vous commencé votre activité ?
J'ai repris le stand de mon grand-père en 1988. Mon grand-père m'a tout appris, de la culture des légumes à la recherche de produits uniques comme les myrtilles sauvages, l'ail sauvage et les têtes de violon. J'ai commencé à vendre les fruits et légumes de mon grand-père à l'âge de 12 ans, et ce depuis 41 ans. L'entreprise est dans la famille depuis quatre générations.
Quelle est la chose qui vous a le plus surpris dans ce secteur ?
J'adore travailler avec des produits spécialisés qui ne sont pas faciles à trouver. Je suis toujours surprise de voir à quel point les gens veulent aider et soutenir les entreprises locales.
Quel est le moment dont vous êtes le plus fier jusqu'à présent ?
Je suis fière chaque fois qu'un client régulier revient pour dire que le produit était de grande qualité.
Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui commence à vendre sur le marché ?
Être au marché By devrait être une passion. Il faut le faire par amour. C'est un mode de vie, pas un travail. Il ne faut pas compter les heures, parce qu'elles sont très longues.
Quand avez-vous commencé à vous impliquer personnellement dans le marché By ?
Ma famille vend des produits au marché By depuis 41 ans.
Quels sont les produits les plus populaires ou les plus uniques que vous vendez ?
Tout ce qui est sauvage : l'ail sauvage, les bleuets et les têtes de violon.
...
Trouvez Serge Cleroux au marché By - Au coin de la place du marché By et de la rue George, 7 jours par semaine !
Recette des produits frais du marché :
Omelette espagnole :
Ingrédients:
Ingrédients :
1 oignon de taille moyenne, coupé en fines tranches
3 grandes pommes de terre, coupées en tranches
2-4 cuillères à soupe de beurre et 1-2 cuillères à soupe d'huile
6 œufs
2 cuillères à café de sel
Instructions :
Couper les oignons en fines tranches, éplucher et couper les pommes de terre en tranches. Couper les pommes de terre en deux et les émincer. Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et ajouter l'oignon et les pommes de terre. Cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les pommes de terre tendres. Réduire le feu à faible-moyen et ajouter 6 œufs battus à la fourchette et du sel. Cuire pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que les œufs soient cuits dans l'omelette. À l'aide d'une assiette, retourner l'omelette dans la poêle pour terminer la cuisson de l'autre côté pendant 3 à 5 minutes. Servez tiède ou froid.
Savourez.
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Pour obtenir de plus amples renseignements ou pour parler à un représentant des Marchés d'Ottawa, veuillez communiquer avec :
Zackery Liberty, coordonnateur des communications et des événements, Marchés d'Ottawa, zackery.liberty@ottawamarkets.ca.
