Partager le ByWord - 11 août
Annonces :
Bonne semaine des marchés de producteurs de la part de vos marchés d'Ottawa !
Les marchés font partie intégrante de la riche histoire d'Ottawa. Le marché By a été fondé en 1827 et existe depuis 195 ans ! Le marché Parkdale, le deuxième plus ancien marché d'Ottawa, a été fondé en 1924 et fêtera son 100e anniversaire en 2024. Au fil des ans, les produits en vente ont évolué pour refléter les changements survenus dans nos communautés. Des marchés ont également vu le jour un peu partout à Ottawa, reflétant le désir des membres de notre communauté de prendre part à cette riche tradition.
L'équipe des Marchés d'Ottawa croit que les marchés bâtissent les communautés. Nous vous proposons un contenu passionnant axé sur les agriculteurs tout au long de la semaine pour célébrer la #Semainedesmarchéspourlesagriculteurs !
Nouvelles du quartier :
BYWARD BOPS TOUT L'ÉTÉ ! ✌️
Préparez-vous à vivre une expérience palpitante au marché avec des vendeurs nouveaux et de retour, accompagnés de concerts publics hebdomadaires GRATUITS qui vous feront hurler.
Les Marchés d'Ottawa vous offrent des spectacles exceptionnels tous les jeudis, de juin à septembre, pour célébrer le nouveau Marché de nuit By.
Dans le cadre du tout nouveau Marché de nuit du ByWard - les jeudis de 5 à 9 !
🛍 Passez par la rue York pour magasiner au Marché de nuit du ByWard.
🎤 Visitez la Plaza de la rue George pour des spectacles en direct.
🧱 Soutenez les entreprises du secteur du ByWard. Prenez un verre et profitez de l'ambiance !
*Remerciements spéciaux à nos partenaires de la Coalition de l'industrie de la musique d'Ottawa pour leur collaboration.*
CE SOIR ! #ByWardBops présente :
🥁 @junkyardsymphony - 6PM-7PM
🎸 @jakuar.music - 19h00-21h00
Rendez-vous sur la place de la rue George, au marché By, pour assister à la prestation de ces deux superbes artistes. Les prévisions sont excellentes !
Faites un saut à Parkdale :
Pleins feux sur la communauté :
Dans le cadre des célébrations de la Semaine des marchés de producteurs, nous avons collaboré avec certains des marchés préférés pour vous présenter une série spéciale intitulée Pleins feux sur les agriculteurs - Des histoires et des expériences provenant directement des agriculteurs d'Ottawa !
Nous avons discuté avec Travis et Allison de Mountain Road Farm de Wakefield, au Québec. Vous trouverez ci-dessous plus d'informations sur leur expérience en tant que nouveaux venus sur le marché et sur les raisons qui les ont poussés à se lancer dans l'agriculture.
Que représentent les marchés de producteurs pour vous ?
Les marchés de producteurs sont des lieux où les agriculteurs, les boulangers, les artisans, les fabricants, etc. locaux peuvent se rencontrer et mettre leurs produits et/ou leur artisanat à la disposition de leur communauté. L'agriculteur et le client bénéficient tous deux de ce type de marché, car l'agriculteur peut accéder à un secteur du marché qui ne lui serait pas accessible autrement, et le client a la possibilité d'acheter des produits locaux directement auprès du producteur. Souvent, les produits que l'on trouve sur un marché de producteurs ont été récoltés quelques jours ou quelques heures avant d'arriver sur l'étal du marché, ce qui souligne ce que signifie l'accès à des aliments frais et locaux. Les marchés de producteurs peuvent favoriser les relations personnelles et les liens qui profitent à l'agriculteur, aux consommateurs et à la communauté dans son ensemble.
En tant que nouveau venu sur le marché, comment s'est déroulée l'expérience ?
Nous en sommes à notre deuxième année d'exploitation à la ferme Mountain Road. Nous avons commencé à cultiver au printemps dernier et nous avons fourni des boîtes de légumes hebdomadaires de l'ASC à 25 familles de la région d'Ottawa/Gatineau pendant les mois d'été. Cela s'est très bien passé, en fait mieux que nous ne l'avions prévu, et nous avons donc décidé d'offrir plus de parts cette saison et d'étendre nos activités à quelques marchés. Ce fut une aventure incroyable jusqu'à présent !
Qu'est-ce qui vous a poussé à vous lancer dans ce métier ?
Nous voulions nous lancer dans l'agriculture pour plusieurs raisons. Nous commencions à prendre conscience du fonctionnement du système alimentaire et de la manière dont notre nourriture est cultivée et produite. Un grand nombre des pratiques utilisées par les "grandes exploitations agricoles" ne correspondaient pas à nos valeurs et à nos idéaux. Nous voulions changer les choses pour nous-mêmes, pour notre famille et pour la communauté qui nous entoure.
Un autre facteur de motivation était que nous étions prêts à changer de mode de vie. Nous avions passé une grande partie de notre temps dans la roue du hamster des bureaux et des entreprises. Bien que ces emplois nous aient servi pendant longtemps, ils devenaient de moins en moins gratifiants. Nous ne passions pas autant de temps que nous le souhaitions avec notre jeune famille et notre niveau de stress était assez élevé. Nous avons donc cherché une autre voie.
Nous voulions donner un bon exemple à nos enfants et leur montrer que l'on peut changer les choses, que l'on peut gagner sa vie en faisant ce que l'on aime. Nous voulions qu'ils sachent comment cultiver leur propre nourriture et comment vivre plus harmonieusement avec la nature. Nous avions toujours parlé de déménager à la campagne un jour. Nous avons fini par déménager bien plus tôt que nous ne l'avions imaginé et nous avons laissé nos emplois derrière nous pour entamer ce nouveau chapitre.
Pour en savoir plus sur Mountain Road Farm, consultez leur site web.
Pour obtenir de plus amples renseignements ou pour parler à un représentant des Marchés d'Ottawa, veuillez communiquer avec :
Zackery Liberty, coordonnateur des communications et des événements, Marchés d'Ottawa, zackery.liberty@ottawamarkets.ca.