Ces croffles sucrées et salées à Ottawa surpassent vraiment les croissants et les gaufres (Citizen)
Janvier 6, 2025
Au Sharpfle Waffle de York Street, qui est un peu plus grand que le minuscule établissement de Hintonburg, ma gâterie préférée a été la gaufre crémeuse au sésame, pas trop sucrée (9,49 dollars). Elle convient parfaitement aux palais asiatiques avec sa purée crémeuse et noisetée et ses notes grillées qui se mêlent à la pâte aérée et beurrée, au caramel savamment arrosé et à la crème fouettée parfumée à la vanille.
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